本周聊点饭局的事情。
男性和女性的饭局完全不一样，我的经验大多都只适用于男性主导的饭局。大部分人参加饭局一定要在饭局上达到哪些目的，以商务合作为目的，签约合同签类的就比较无趣了；纯粹娱乐目的，可以看看梁实秋写的《雅舍谈吃》，暂不在今天的谈论范围。排除掉商务局、娱乐局，今天只聊社交拓展人际关系网这个目的的饭局。
桥梁型领导力
今年生意很艰难，自己也慢慢转变成桥梁型领导，连接公司的内部与外部，积极与团队信息共享，在更宏大的全局视野下四处奔波，寻找启发，物色可以合作的资源支持。跑了这么两三个月，我也发现实际上对外沟通比处理日常琐事价值大得多。
长期固定的人际关系很容易成为一个陷阱，之前写过这方面的文章，一个人的社交圈层网络决定了其信息环境。如果拥有多元的、广泛的人际关系网络，那么在与人交谈中学习的效率往往比读书来的快。一个人的弱关系网络活不活跃，也决定了其网络节点能不能扩张。丰富多元的社交网络，才能助人实现跨领域的合作，创造出更多的价值；才能避免同质化的思维，产生有建设性的观点，避免盲目听信一种观点而遭遇危机。
一个团队领导，都应该将拓展关系网络当作工作的重要的一部分，花足够的精力打造一个高质量的关系网络是非常有必要的。
拓展人际关系，三个常见起点：
【1】通过老关系来拓展新关系；
【2】外出公开场合寻找机会展现自己，发出声音；
【3】搭建属于自己的社交展示平台。
这些常见的共同场景是饭局，以我的阅历聊聊个人遇到的三个饭局难点。
饭局难题：组局
饭局分两种：一种主动，一种被动。被动饭局很多时候很好筛选，要么是邀请你去凑数的，要么是有人可以替你去的，剩下的就是不得不去的。
我们主要聊聊主动饭局，从主题、时间、地点和人物入手。
首先主题要鲜明：“吃全省最好吃的猪脚”，sologan也可以更响亮，该适当运营一下要适当倒计时一下。
那些永远组不起来的局，都是因为在“等人”。所以要组起饭局，组局者可以强势一点：“我说哪天就哪天”。组局不是开联合国大会，缺了谁就开不起来，选能集齐最多人的时间“霸王硬上弓”，然后想参与的人便会自己调整时间。
地点要考虑周全，大部分情况下根据下限来做选择，往往可能选公共交通最便捷的地方是最合适的。平时也要积累熟悉了解两三家环境干净、服务到位、菜品稳定的好餐馆作为备选，万一遇到不熟悉但是很重要的客人，便就直接约去那里。
饭局难题：点菜
这个更难。
大部分组局者都容易遭遇“随便”。应对方法有人总结三句话：
知情权在全席 选择权在你 决定权在主位
遇到这种点菜说“随便”的领导/长辈/朋友，你要做的是将厚厚的一本菜单按照一定次序缩减到数个选项，然后让他们挑选并拍板。 首先，狗肉等个体偏好差异大，一定要注意问询客人的要求。
点菜前要提前问一句主客的口味偏好。所以点菜前早点到，把菜单熟悉一遍，方便平衡预算、口味和礼数周到。
在平时记住不同菜系的招牌菜，这些可以作为主菜的陪衬，而且菜品都会比较稳定。用力平均，这顿饭菜不容易印象深刻，将一顿饭的两三成的预算用于头牌主菜。用菜品组合控制桌上的节奏，凉菜、主菜和小炒搭配起来，整桌人的吃相会很优雅，吃的节奏也会比较舒服。
菜品可以尽可能海陆空配合好，肉类、禽类、水产搭配。根据男女比例，适当调整荤菜素菜和炖汤、甜点的比例。
那些需要上手的菜也要慎点，比如小龙虾、螃蟹、棒骨之类的，吃相容易让人难堪。
最后，留一两道菜给其他人点，不仅照顾别人忌口的办法，也显得礼貌。
饭局难点：尬聊
交流最容易遭遇尬聊。
如果是娱乐局，可以考虑玩玩游戏，包括角色扮演的游戏，大家融入游戏就会好玩有趣起来。如果实在没办法，尬聊要先解决接话的问题，就要学习掌握“北京胡同大爷聊天法”，任何尬聊都会迎刃而解。
先重复对方话里的最后几个字，再慢慢接话。 重复后面几个字，会让人觉得你很认真在听他说话，而你不慌不慢不尴尬的语速，可以带起更自然的节奏。
而在避免尬聊上。
需要尽量传达有效信息，如果你要聊天的对象和你的关系越陌生，对话越要单刀直入。
尽量让谈话双方都能一直处于聊天的舒适圈。如果你要聊天的对象是不熟悉的，尽量不要关心对方的生活。真诚地表达对对方的欣赏和感谢，不是浮夸，不是尬夸，这是避免尬聊的有效方法。关键如果能从对方的兴趣爱好入手，引发对方的表达欲，就容易找到共同话题，加深彼此的了解的可能性会更大一些。
最后，表达自己往往比质询他人更有效，先交代展现自己比先质询友好。当然，表达自我的尺度要看场合，太细太粗都会引发尬聊。而被询问时，对很多人可能都是很享受的，因为这意味着被关注，但也一定要注意不能“口比心快”，祸从口出。
如果还有会随意抛梗、接梗的能力就最好了。我十分羡慕，因为我没这能力。